Jak udělat hranolky v troubě

Recept, jak v troubě udělat z mražených hranolek stejně křupavé jako ty na oleji. Ochucené hranolky z trouby. Předehřejte troubu na 20 horkovzdušnou na 1stupňů. Brambory oloupejte a nakrájejte na silné hranolky.

Opláchněte je a osušte kuchyňským papírem. Hranolky rozložte v dostatečné. Jakmile voda začne vřít, osolte ji, přidejte hranolky a povařte je zhruba minuty, aby byly ještě lehce nedovařené. Nechte je dobře osušit na utěrce a pak je v míse promíchejte s olejem a solí, případně dalšími dochucovadly. Tématické fráze: hranolky v troubě domaci hranolky v troubě bramborové hranolky v troubě mražené hranolky v troubě hranolky v horkovzdušné troubě hranolky z brambor v troubě jak upéct hranolky v troubě jak udělat hranolky v troubě pečené hranolky domáčí bramborové hranolky v troubě pečení hranolek v troubě příprava.

Teda ne že by to bylo zdravé, ale dělá se to v té naší nové troubě parádně dozlatova. Na pečící papír naskládám vedle sebe na cca mm silné plátky pokrájené brambory, pak na ně přimáčnu utěrku a vysaju tak přebytečný škob, potom brambory docela dost osolím a šup s nimi do trouby dřív, než stihnou začít pouštěte. Nebudeme si mazat med kolem pusy: takové hranolky , jaké připravíte předvařením a dvojím smažením, v troubě neuděláte. Máme pro vás ale pár vychytávek, jak se jim opravdu přiblížit a pochutnat si na jedničku. Pusťte se do toho s námi a nebudete litovat!

Udělejte si své domácí hranolky. Recept na domácí bramborové hranolky , které si dochutíte podle vlastní chuti. Na přípravu domácích hranolek budete potřebovat jen brambory, sůl a olej. V ní je minut vařte, pak vodu sceďte, a když z hranolků uteče pára, dejte je minimálně na hodinu do lednice (ale mohou tam být i přes noc).

Poté rozpalte v pánvi olej a hranolky usmažte dozlatova. Vyjměte je, osušte v papírových utěrkách a osolte. Dva plechy vyložte pečicím papírem, nasypte na ně hranolky a vydatně je pokapejte olejem.

Důkladně hranolky promíchejte, aby byly ze všech stran omaštěné olejem. Připravte si doma chutné domácí hranolky v troubě , které jsou mnohem lepší než ty kupované. Není na tom nic těžkého a navíc si na nich skvěle pochutnáte. V minulosti existovaly předsmažené hranolky jen jedny a dělali jsme je jak v troubě , tak v oleji. Liší se tím, že ty do trouby obsahují víc tuku, takže pokud tam usmažíte hranolky pro troubu neurčené, budou sušší.

Když doma připravené hranolky upečeme v troubě na pečicím papíře, nebudou obsahovat žádný tuk. Podobně jako v horkovzdušné troubě. Problém je, že většině lidí začnou připadat suché. Můžeme to trochu vylepšit přidáním tuku na plech, alobal nebo tefal, prostě na povrch, na kterém budeme v troubě péct.

Pokud chceš použít mikro, musíš mít takovou, co má funkci crisp - a i tak to není nic moc. Rozhodně nestačí nakrájet brambory a hodit je do rozpáleného oleje. Takové hranolky budou uvnitř tuhé a nebudou křupavé. Ty pečené v troubě zase chutnají spíš jako pečené brambory než hranolky. Navíc, jak se během našeho pokusu ukázalo, co člověk to jiná hranolka.

Někdo nedá dopustit na ty uvnitř kašovité, jiný.