středa 10. ledna 2018

Veganské pečivo v obchodech

Když jsem začínala s veganstvím, tak jsem žila ve velice naivním přesvědčení, že pečivo v obchodech tvoří mouka, droždí, sůl, voda a maximálně nějaký konzervant. Nikdy předtím jsem nevěnovala pozornost složení pečiva, a tak mě ani nenapadlo, že budu muset zkoumat, jestli je veganské pečivo či nikoliv. Veganské pečivo v českých obchodech.


Nejlepším způsobem, jak zjistit, které pečivo vegan je, a které ne, je buďto kupovat balené, nebo si u obsluhy vyžádat složení. U nebaleného pečiva jsou sice vypsány alergeny, ale ty se týkají pouze mléka a vajec, nikoliv sádla a jiných živočišných éček!

Chceme veganské pečivo v obchodech. Přehled míst a obchodů, kde je uvedené pečivo skutečně veganské. Experiment s nakládanou červenou řepou.


Jeden čas jsem docela ujížděla na řepě. Zde je nakládaná červená řepa, plnotučná hořčice, slunečnicový chlebík Penam, přes noc namočené lískové ořechy a suchá slunečnicová semínka. VIAC ↓ Nové video teraz asi kažý štvrtok kým mi to počítač dovolí.


Ti, kteří prostřednictvím svého nákupu vyžadují zabíjení zvířat, nemají právo být chráněni před realitou jatek či jakýmkoli jiným aspektem produkce masa, které si kupují. Dobrý den, měla bych otazku ohledne kvality dopečeného pečiva na prodejnách.

Mám pocit,že v obchodech je pečivo někdy nedopečeno. Pokud jste se rozhodli nekupovat v tomto koronavirovém období pečivo a raději si jej pečete sami doma, jdou u vás jistě na odbyt ve velkém kvasnice. V posledních týdnech jsou však právě ony velmi žádaným zbožím, a tak se může stát, že budou zrovna vyprodané. Burek je tradiční pečivo především v jihovýchodní Evropě hlavně v Turecku a Bulharsku. Nejčastěji se dělá z těsta Yufka nebo-li Phyllo.


Těsto je tenké, na povrchu křupavé. V první řadě PEČIVO - většina není veganská, protože obsahuje mléko, ale občas není ani vegetariánská, například obyčejné bílé rohlíky mohou obsahovat sádlo, takže pozor na to! Pokud vás téma pečivo zajímá více, naleznete zde všechny články, ve kterých se o pečivo zajímáme. I tak základní surovina, jako je droždí, v současné době v obchodech občas chybí.


Kupi Magazín je součástí největšího nákupního rádce Kupi. Premium Dezinfikovat košíky? Nevíte co vařit k večeři? Přihlašte se k odběru a sbírejte inspiraci. Chystáte-li se na dovolenou v cizině a plánujete ochutnat veganskou nabídku místních restauracích, pak doporučuji využít internetového průvodce po restauracíh a obchodech HappyCow.


V tomto vyhledávači zadejte destinaci (tam, co je Enter LOCATION), zaškrtnutím položek nahoře si vyberte, zda chcete zobrazit veganské. Soucitně je portál etického spotřebitelství, zdravého životního stylu, veganství a aktivismu za práva zvířat. Naleznete zde veganské recepty, mapu restaurací, prodejen a ubytování, kalendář akcí, novinky ze světa ochrany zvířat a výživy.

Toto je věnované všem veganům, vegetariánům i široké veřejnosti, která se o toho zajímá. Doufám, že zde naleznete vše, co hledáte - od rad přes důvody až po recepty. V obchodech většinou příliš nepoznáte, že je Česko v karanténě. Lidé se na sebe mačkají, v prodejnách tráví obdobně času jako před epidemií a mnozí na nezabalené pečivo dál sahají holýma rukama.


Na nákupy chodí i celé rodiny s dětmi. MF DNES zmapovala, jak probíhá nakupování v českých městech. Většina z nás konzumuje bílou pšeničnou mouku příliš často.


Vícekrát za den se v jídelníčku objevuje chléb, pečivo , těstoviny, knedlíky či koláče z rafinované pšeničné mouky. Zároveň přibývá lidí se zvýšenou citlivostí na lepek. To je důvo proč se doporučuje omezit konzumaci. V našom receptári suchého pečiva nájdete sladké recepty na vianočné, veľkonočné a príležitostné drobné pečivo. Recepty sú skvelo a poctivo spracované.


Vďaka jednotlivým krokom a fotopostupu si s každým hravo poradíte. V receptu je použitý rostlinný tuk Alsan, ano vím, že obsahuje palmový tuk, který je alespoň z ekologické produkce (moc ráda bych věřila tomu, že je něco takového možné) a já ho dvakrát nebo třikrát do roka koupím. Možná by šlo místo Alsanu použít dezodorizovaný kokosový tuk a upravit poměry surovin.


Nedávno proběhla médii informace, že při výrobě některých nápojů se používá želatina. Mezi čtenáři vzbudila představa, že s jablky či pomerančem popíjejí o rozemletá prasečí kopyta, hnus a opovržení. Ve veganské komunitě je tato informace známá už dlouho.


Toto zdaleka není úplný seznam všech veganských čokolá které lze zakoupit. Většinou není problém sehnat v obchodech veganské čokolády (stačí koukat po těch vyšším procentem kakaa, avšak i mezi nimi se najdou výjimky).

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky