Nojo, dobrý nápa ale mně to vždycky dojde, když mám vypeckovat třešně. Pak se to nějak udělá ( jak asi, já a občas pomůže manžel ) a já zase na nějaký odpeckovač zapomenu. Tématické fráze: třešňová marmeláda marmeláda třešňová třešňová marmeláda recept třešňový džem recept na třešnovou marmeládu trešnova marmeláda z třešní třešňová zavařenina recept tresnova marmelada recepty třešnová marmeláda třešňový džem recept marmelada z tresni třešňová marmeláda s. Skvělý tip, zrovna jsem dostala třešně, tak to určitě vyzkouším.
Jsem zvědavá jak bude chutnat. Marmelády vařím hodně a dost často a vím, že to je náročné. Použití domácí marmelády. Taková výborná domácí marmeláda má samozřejmě mnohé využití. Můžete jí jen tak namazat na pečivo, přidat jí do nejrůznějších koláčů, dortů a jiných dezertů, ale také do palačinek a na lívance.
Třešně dejte do dostatečně velkého hrnce, zalijte je 1ml vody a přiveďte k varu. Tématické fráze: třešňová marmeláda s pektinem třešňová marmeláda třešňová marmeláda s matou třešňová marmeláda bez gelfixu třešňová marmeláda s rebarborou zdrava tresnova marmelada meruňková marmeláda s vanilkou třešňová marmeláda s citrusovým pektinem luxusní třešňová marmeláda sklenice na marmeládu. Džem nebo marmeládu připravujte vždy s důkladně omytého a vypeckovaného ovoce. Vařte čtvrt hodiny, občas promíchejte a nechte ovoce úplně změknout. Třešně jsou červené jen na povrchu, dužinu mají žlutou a nahnědlou.
Džemy z třešní tedy nemají tak krásně jasnou červenou barvu, na jakou jsme zvyklí z fotografií, pokud je nesmícháme s dalšími přísadami. Když marmeládu máme-když je-tak se jí. Děti jí milujou na toustový chlebá-mírně opečený v topinkovači.
Teď jsem dělala broskvovo-meruňkovou-ta PIKANTNÍ CHUŤ. Snad každý má ve svém archivu recept, na který se váže nějaká osobní vzpomínka. V mém případě mám vzpomínky hned tři. Tak ta první je na mojí babičku, která měla na zahradě několik krásných stromů, které každý rok rodily spoustu dobrých a šťavnatých třešní a já jí jako malá holka pomáhala vařit třešňovou marmeládu.
Pokud vám nechutnají kupované marmelády plné chemie není nic lepšího než se pustit do výroby té domácí. Právě třešňová marmeláda či džem je hodně variabilní a poskytuje hodně prostoru k experimentování. Z této dávky vyšlo kusů 5ml skleniček.
Pokud máte doma zralé meruňky, určitě je zpracujte na marmeládu. Meruňková marmeláda se hodí do koláčů, ale i na chlebíček s máslem. Třešňová marmeláda obecně… Na výrobu třešňové marmelády se hodí spíše tmavě červené sladké odrůdy– např.
Jinak by mohla být marmeláda mdlá a nevýrazné chuti. Vypeckované třešně povařte, pustí šťávu, vařte do změknutí. Dochuťte dle vlastní chuti, já raději méně sladké. Poté přidejte cukr, šťávu z citrónu i brandy.
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. Je zbytečné do domácí marmelády přidávat chemii. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. Udělali jsme si s našimi kamarády výlet na venkov. Jak vidíte, třešinky nám padaly na větvích přímo k našim nohám, měli jsme štěstí, protože bylo nutno třešeň ořezat, a tím pádem jsme se nemuseli tolik namáhat lezením po stromu.
K třešním přidejte rybíz, který má dostatek pektinu, a zajistí tak hustší konzistenci.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.